caipirinha

ghisray Dim 25 Juil - 21:50

Ingrédients pour 1 verre :
1/2 beau citron vert
3 cuillères à café de sucre en poudre
4 cubes de glace
cachaça dite pinga (alcool de canne)

Couper la moitié de citron en 4 en ayant enlevé la partie blanche auparavant pour éviter trop d'amertume.
Mettre le citron avec la peau dans un verre et ajouter 3 cc de sucre en poudre.Ecraser le tout avec un pilon.
Ensuite les 4 glaçons et verser la cachaça à volonté (moitié ou 3/4 de verre)
Mettez une paille, un batonnet, une cuillère pour que chacun puisse saturer le sucre avant de boire, la caipi n'en sera que meilleure !
Saude ! drunken

Excellent aussi à l'ananas, au kiwi, aux fruits rouges.
Si c'est trop fort rajouter des glaçons.