Doce de leite express

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Doce de leite express

Message  ghisray le Lun 1 Juil - 18:26

Recette rapide du doce de leite ou dulce de leite ou bien encore confiture de lait
avec une boîte de lait concentré sucré (environ 400g)

Mettre la boîte dans une cocotte minute.
Couvrir d'eau largement (environ 3 doigts au-dessus)
Laisser cuire 30 minutes à partir du chuchotement
Ouvrir, libérer la vapeur puis sortir la boîte et la laisser refroidir
Maintenant, vous pouvez l'ouvrir, c'est prêt, c'est simple, c'est magique !

Attention, mieux vaut ne mettre qu'une boîte à la fois, et surtout bien recouvrir d'eau sinon risque d'explosion..
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ghisray

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