4ème ITAJUBAR

Mais qu'est-ce que c'est? me direz -vous .
Et bien il s'agit en fait d'un concours auquel participent cette année 13 bars, botecos, botequims d'Itajuba en proposant à leur clientèle des "petiscos" originaux (amuse-gueules genre consistants). Cela s'appelle de l'innovation, donc il faut encourager !!!!

Cela a lieu du 16 août au 15 septembre 2010 et le gagnant sera désigné à la fois par un jury et par le public qui aura testé les plats.
Vous trouverez la liste des participants, leur localisation et les petiscos proposés sur le lien suivant :
http://itajubar.com.br/
Je sais que certains préfèrent lire qu'écrire sur ce forum mais je pense que ce serait sympa de nous donner votre avis sur ceux que vous aurez essayé ! Vous y allez, vous goutez le plat proposév vous remplissez la fiche en notant originalité, service, température des boissons...puis vous mettez votre bulletin dans l'urne.
Le 15 septembre au Parc des Expositions , le vainqueur sera déclaré parmi les 6 meilleurs sélectionnés. Il y aura une fête avec de la musique et une place d'alimentation

Mesma coisa para vocês, itajubenses. Digam-nos o que vocês acham dos petiscos oferecidos. Gostoso ? Ruim ? Sao vocês que vao dizer.

Allez je commence, on a essayé :
Carvao e Lehna Bread Aipim très bien
Pao com caldinho de mandioca e costela desfiada
Soupe de manioc servie dans un petit pain français avec viande effilochée, petits piments...

Pour continuer, on a aussi essayé le"poroca enrolada" (saucisse calabraise, poireau, patates sautées et une sorte de paupiette de boeuf) du Bar do Alex

Pour finir, samedi 15 septembre il y a eu une soirée au Parc des Expositions avec show de Zé Renato e Banda (MPB) et des kiosques servant les plats des meilleurs sélectionnés
Bar do Alex
Bar do Jaci "Marmelada" (boeuf, lard, calabraise, fromage mineiro et pate de goyave)
Bar da Hora "Camaroe na Hora"(crevettes avec fromage en beignets )
Quiosque Chopp Brahma "Carne na Cambuca" (boeuf, sauce speciale et pain)
Il en manque un donc je n'ai pas gouté le plat alors je ne sais plus son nom !!

Finalement le champion de ce 4ème Itajubar est :