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Doce de leite express
Amitié franco-brésilienne d'Itajuba :: Infos pratiques :: Recettes de cuisine brésilienne :: dessert
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Doce de leite express
Recette rapide du doce de leite ou dulce de leite ou bien encore confiture de lait
avec une boîte de lait concentré sucré (environ 400g)
Mettre la boîte dans une cocotte minute.
Couvrir d'eau largement (environ 3 doigts au-dessus)
Laisser cuire 30 minutes à partir du chuchotement
Ouvrir, libérer la vapeur puis sortir la boîte et la laisser refroidir
Maintenant, vous pouvez l'ouvrir, c'est prêt, c'est simple, c'est magique !
Attention, mieux vaut ne mettre qu'une boîte à la fois, et surtout bien recouvrir d'eau sinon risque d'explosion..
avec une boîte de lait concentré sucré (environ 400g)
Mettre la boîte dans une cocotte minute.
Couvrir d'eau largement (environ 3 doigts au-dessus)
Laisser cuire 30 minutes à partir du chuchotement
Ouvrir, libérer la vapeur puis sortir la boîte et la laisser refroidir
Maintenant, vous pouvez l'ouvrir, c'est prêt, c'est simple, c'est magique !
Attention, mieux vaut ne mettre qu'une boîte à la fois, et surtout bien recouvrir d'eau sinon risque d'explosion..
ghisray- Messages : 292
Date d'inscription : 10/11/2009
Localisation : Cabriès (13)
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